NOS ACTIVITÉS
Un lieu hybride
La CoHop est un lieu vivant et hybride composé d’une zone exclusivement dédiée et consacrée à la production, d’un bar unique à Bruxelles et d’une sandwicherie.
Production de bière
Nous disposons d’une station de brassage de 20hl et de 13 fermenteurs d’une capacité totale de 190hl, situés au rez-de-chaussée de notre établissement.
Nos quatre brasseries se partagent ce matériel et brassent à tour de rôle selon leurs besoins et les disponibilités.
Les bières proposées par chaque brasserie sont principalement vendues sur place dans notre bar.
Nous avons la chance de compter Corentin, notre collaborateur, pour brasser les bières de la coopérative.
Brassage à façon
Pour ceux ou celles souhaitant produire leur propre bière dans un but commercial ou tout simplement pour un événement ponctuel, la CoHop vous offre la possibilité de brasser 10hl de votre recette à Bruxelles à prix raisonnable!
Contactez-nous à info@cohop.be ou appelez-nous au +32 (0)2 742 02 26. Nous nous ferons un plaisir d’en discuter avec vous!
Sandwicherie
La sandwicherie, ouverte du mardi au vendredi de 11h45 à 14h, vous propose des salades et des sandwichs au pain de chez Janine Boulangerie-Brasserie composés de produits de qualité et de saisons.
Bar
Ouvert de mercredi à samedi de 17h à minuit (1h les vendredis et les samedis), perché en hauteur sur notre mezzanine, le bar de la CoHop offre une vue imprenable sur la brasserie.
24 tireuses (toutes nos bières sont brassées sur place), du snacking (hot-dogs, planches de fromage et/ou de saucisson), des softs et d’autres produits de qualité ainsi que de nombreux événements (Blind tests, Stand-up, etc…) vous y sont proposés.
Un lieu unique à Bruxelles!
Privatisation
Si vous souhaitez organiser conférence, un team building ou une visite guidée avec dégustation dans un lieu unique et insolite à Bruxelles, vous êtes au bon endroit!
Contactez-nous à info@cohop.be ou appelez-nous au +32 (0)2 742 02 26 et parlons-en!
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