SANDWICHES
Chaque jour, une option “classique” et une version végétarienne
LUNDI
Américain préparé maison, tomate, laitue, coriandre.
Brie, miel, noix de pécan, pomme, concombre, laitue.
MARDI
Boulette maison, pickles d’oignon rouge, tomate séchée, laitue.
Houmous, aubergine grillée, sauce chermoula, tomate, laitue.
MERCREDI
Jambon de Parme, mozzarella, pesto maison, tomate fraîche, roquette.
Falafel, poivron grillé, sauce yaourt, tahini, menthe, laitue.
JEUDI
Carpaccio de veau, mayo au thon, anchois, câpres maison, roquette.
Mozzarella, chimichurri, tomate, cœur d’artichaut, laitue.
VENDREDI
Dispo TOUS LES JOURS !
Jambon à l’os, grana padano, œuf, tomate, laitue, mayo maison.
SALADES
Poulet, œuf, lardons, croûtons, grana padano, tomate, laitue, sauce César maison.
Carotte, potimarron, navet grillé, betterave rouge, pois chiches, fromage Omür, pain libanais, graines, persil, sauce chermoula
Pastrami, crème de champignons, potimarron, carotte, mangetout, radis, graines grillées, tomates cerises, crème balsamique.
SOUPE
BUN
Pastrami, chou blanc, sauce 3MC, grana padano, tomate, laitue.
QUICHE + SALADE
Saumon, féta & épinard
Poireaux, bleu d’Auvergne & noix de pécan
Courgette, seitan, ail grillé, parmesan & curcuma
Poulet, tomate, féta & estragon
GALETTE
Flocons d’avoine, œuf, grana padano, légumes variables.
"3 leches"
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