Accueil A Propos Les Brasseries Witloof DrinkThatBeer Janine 1B2T Notre Formation Photos Contact Menu Accueil A Propos Les Brasseries Witloof DrinkThatBeer Janine 1B2T Notre Formation Photos Contact 2022 © All Rights Reserved by CoHop – Mentions Légales
![[EN below] Bon week-end à toutes et à tous!✌️🍻 N'oubliez pas que vous pouvez passer chercher nos bières sur place de lundi à vendredi de 11h à 15h (pour le moment). Pour les commandes en B2B 👉 order@cohop.be ! [EN] Have a great weekend everyone ✌️🍻 Don't forget you can pick up our beers on…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/283076392_1038729916755558_5415107355465867946_n.jpg?_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=0nx-0YRHpzsAX_eNuId&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_iJVm8UZs08xKxhZlgVX2zhKanRHb8Miplj1SOMdWAdg&oe=6297025C)
![[EN below] 𝗔𝗿𝘀𝗲𝗻𝗮𝗹 est la toute première bière jamais brassée à la CoHop! Une bière blanche facile à boire, à la carbonatation légère et aux notes subtiles d'écorces d'orange et de graines de coriandre. Dispo sur place à la CoHop ou sur commande à order@cohop.be ✌️🍻 [EN] 𝗔𝗿𝘀𝗲𝗻𝗮𝗹 is the first beer ever brewed at…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/281758025_996373421244253_5634582741376910153_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=THmb8RlvItQAX8aV1-_&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_tboBTZJ7d6ie57KRR8wQUmCGClo0RJ3UYCN0Efv20FQ&oe=62981AFF)
![[EN below] La sandwicherie est exceptionnellement fermée aujourd'hui 😩 Sheïma s'est blessée 🤕 On vous rassure, rien de grave. Nous vous tiendrons au courant de la réouverture très rapidement! A vite, folks! ✌️ [EN] The sandwich shop is exceptionally closed today 😩 Sheima got injured 🤕 Don't worry, nothing serious. We'll keep you posted on…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/281589325_147278317855409_898965315508084952_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=TDs7IImTRGsAX8EPPJQ&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT8T1IHgpiQUpb08Xj7jptU-8-AIPYllu8t9LdtpmLyXTg&oe=6297ABCF)
![[EN below] Woop woop! Dès ce midi, les famosos cookies de @charlottelharmonium s'ajoutent aux viennoiseries de @janine_boulangerie_brasserie! 😋 [EN] Woop woop! Starting this lunchtime, @charlottelharmonium's famosos cookies join @janine_boulangerie_brasserie's pastries! 😋 ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵ ̵…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/280577086_414596530139643_1007807004532729637_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=AJ53BQPeFpAAX_5kwO6&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT9OdcjKZYykWr9lckJlgeJuMxHJV9gx_RFa2NgDyTRN4A&oe=62977CB7)
![[EN below] Cette semaine, nous avons ouvert notre sandwicherie! 🥪🥳 Nous tenons à vous remercier pour vos retours, vos encouragements et tous les beaux mots que vous avez eu pour notre projet! Un tout tout grand merci à Sheïma, qui a récemment rejoint notre équipe, pour le travail accompli 😉! C'est elle qui vous prépare…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/280074995_106333152022346_1015930322634637761_n.jpg?_nc_cat=109&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=zchuJKEg83IAX8XaMig&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_xpUELgRnRkFf7jYSsUSb_6PVQXDtWbjJbLMt4if5YkA&oe=6297229F)
![[EN below] Merci à nos bêta-testeurs pour leurs remarques, retours et conseils (p'tit clin d'oeil à @agalmalt 😉) ainsi qu'à Gilles et à Morane pour le travail fourni! 🙏✌️ Pour rappel, les inscriptions à notre formation sont ouvertes! Pour plus d'informations, c'est par ici 👉 https://cohop.be/formation/ [EN] Thanks to our beta-testers for their suggestions, feedback…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/279843716_146115561285162_2127909372510844180_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=jOkb2KybT5wAX_qPo4x&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT8EQknD7VbVbm3Cp9c0TpoF00bfSnLOYWEZbukiZKqCcA&oe=62972170)
![🍞🚨SANDWICH ALERT🚨🥖 [EN below] A partir de demain, la @CoHopbrussels vous ouvrira les portes de sa sandwicherie et cela des 𝗹𝘂𝗻𝗱𝗶𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲𝗱𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝟭𝟭𝗵𝟯𝟬 𝗮̀ 𝟭𝟱𝗵. A la carte, des sandwichs de qualité composés de produits locaux et de saison préparés par Sheïma (nous vous la présenterons bien assez tôt 😉). C'estJanine Boulangerie-Brasseriee qui…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/279613285_131117136167068_2458264967184578070_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=lkJ4kWK6pFoAX8XmIE-&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT9gCSpcG-t62h1o-ddgwyvcCwBqkxU0TDDDsLBTztP0qA&oe=6296E526)
![[FR] Petit aperçu d'un moment que nous attendions tous·tes avec impatience... 🥁 Nos brasseurs·euses ont enfin pu faire joujou avec avec leurs cuves et ont brassé la toute première bière de la @cohopbrussels! 🎊 La machine se met en marche... Les semaines à venir vont être intenses! Stay tuned, amigos! ✌️ [EN] A small glimpse…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/279464593_2907563922873827_1852523905368093850_n.jpg?_nc_cat=104&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=d3z4PhibVUEAX-3YYOt&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT8vC2kQH1or0fntF95HmyiaZUMYoO1-rLC79ZsQsRfHAg&oe=6297012F)
![🚨SAVE THE DATES🚨 [EN below] Tous les premiers samedis des mois d'avril, mai et juin, le @behere.be accueille le B͟r͟u͟s͟s͟e͟l͟s͟ ͟A͟r͟t͟i͟s͟a͟n͟ ͟M͟a͟r͟k͟e͟t͟ (BAM!). Devinez qui fera partie des artisans présents sur place... 🤔 Venez nombreux•ses y déguster les délicieux breuvages des brasseries fondatrices de la 𝘊𝘰𝘏𝘰𝘱, @brasserie.witloof, @drinkthatbeer.be, @janine_boulangerie_brasserie et @1biere2tartines 🍻 [EN] Every first…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/277471417_343999461021772_5077021700236866919_n.jpg?_nc_cat=110&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=nEuxiozEJL4AX-9Uyo4&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_NJnwrLTVdVz4jhLp58tw08kETswtsz19fCnkuSmA56w&oe=62969894)
![[FR] Cette semaine, nous avons rencontré Christophe, futur membre du Conseil d'Administration de la coopérative. Et ce fut un plaisir! Voici ce qu'il avait à nous dire 👆 [EN] This week, we met Christophe, future member of the Board of the cooperative. And it was a pleasure! Here's what he had to say 👆 ̵…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/275539204_1444283459321940_4488788211495711004_n.jpg?_nc_cat=102&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=cJSQcWVwqc8AX_-xMFT&_nc_oc=AQm7zIHvVCovLnoIyul9Vx9EoK0h3GymlKv1-ZucVtdxjgdlTLVwbxOzG0mX3bb7YBs&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_XsDW9DEo4p5GF5Ge393i6As2DWx2XgjvDUv4cWVGvXw&oe=6297F26C)
![[EN below] Vous devez déjà le savoir... Cette semaine, nous recevions notre brasserie 🤩 Un petit aperçu? 👀 Inutile de vous dire que nous travaillons d'arrache-pied afin de pouvoir brasser au plus vite! More to come ⏳ Bon week-end! [EN] You might already know that... This week we received our brewery 🤩 A little preview?…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/272863210_241709624684001_6952395446130958805_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=D6MD3oNbymcAX_-NmDL&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_x3yoi7foRl99MfWeKlzTeoagx63OR7hH1nJuJxf7pTA&oe=6297CAF9)
![[EN below] Comment s'est passé votre week-end? Ici, nous avons bien avancé 🚧 Bonne semaine à tou•te•s! 🖖 [EN] How did your weekend go? We made good progress here 🚧 Have a great week everyone! 🖖 #CoHop #brusselscooperativebrewpub #Brussels #craftbeer #Brewpub #Cooperative #DrinkThatBeer #brasseriewitloof #Janineboulangeriebrasserie #1biere2tartines #circulareconomy #local #localfood #localbeers #localbeer #brewery #contruction #travaux 📸…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/271522532_773184407417184_1664940004665377425_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=kmSkp7bP5hsAX-IwV7e&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT-l4O1pkz7IftQqs7bcTNUJKHh6nAoFFCFFRpG4Jorcwg&oe=62981B8D)
![[EN below] C'est des étoiles plein les yeux que toute l'équipe de la 𝘊𝘰𝘏𝘰𝘱 vous souhaite une excellente année 2022 🤩 De cette année 2021, nous retiendrons la création de la coopérative, la signature du bail 🔑, les événements 𝘔𝘦𝘦𝘵 𝘛𝘩𝘦 𝘊𝘰𝘏𝘰𝘱𝘦𝘳𝘴 et les rencontres avec chacun•e d'entre vous, cette incroyable levée de fonds qui…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/270719346_140204745079729_6661045232326417324_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=sVdDh8Glud4AX9O39zV&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT9u3fuvY5jHybg9yJ5C-cPoeZPYHqDpWQcIAoul2x3Thg&oe=62968A49)
![🅑🅡🅐🅢🅢🅔🅡🅘🅔 ➊🅑➋🅣 [EN in comments] Aujourd'hui, nous vous présentons Gilles, le fondateur de la @brasserie1b2t (pour 1 𝘣𝘪𝘦̀𝘳𝘦 = 2 𝘵𝘢𝘳𝘵𝘪𝘯𝘦𝘴), le quatrième et dernier projet à s'être joint à la coopérative 🍺🍞 Bio-ingénieur de formation et ingénieur-brasseur de profession, Gilles se défini comme un explorateur passionné par les sciences et les expériences 👨🔬 Fort…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/267409019_946282759658551_6729275173828643143_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=-F3Ky-nkYVMAX9OOxqJ&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_-W-_FGvqbfMsIjRFBcUfZbGdOb2PzA1NLS57DdGDlgg&oe=6296FB41)
![🅙🅐🅝🅘🅝🅔 🅑🅞🅤🅛🅐🅝🅖🅔🅡🅘🅔-🅑🅡🅐🅢🅢🅔🅡🅘🅔 [EN in comments] Aujourd'hui, c'est au tour de @janine_boulangerie_brasserie d'être présentée 🥖🍺 𝗝𝗮𝗻𝗶𝗻𝗲 est un projet de boulangerie-brasserie locale ayant remporté le prix du public de l’incubateur GREENLAB en 2020. Leur concept est simple: proposer des pains à partir des drêches et de la levure issues de leurs brassages et réaliser toutes leurs…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/265269991_3187676524802552_5479146869711712064_n.jpg?_nc_cat=103&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=XErgP8EhAywAX9eyrdC&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_krLykKGQTtb9xW3OZ59ZjrmLfCrDD-Ct07r-Mtm8_LQ&oe=6296B952)
![🅓🅡🅘🅝🅚🅣🅗🅐🅣🅑🅔🅔🅡 [EN in comments] Matthieu, Adrien & Rémi sont les membres fondateurs de @drinkthatbeer.be, le deuxième projet brassicole à s'être joint à la CoHop. 𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝗧𝗵𝗮𝘁𝗕𝗲𝗲𝗿 naît aux abords de la place Flagey à Bruxelles en septembre 2017, quand nos trois amis décident de brasser leur propre bière ensemble. Suite à leur rencontre quelques années auparavant,…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/262621396_207539671557229_7919836614888773299_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=badP8ipTVl8AX_BZcSH&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT_OkAoCqQj13_hHktObejuJHFoxP-e2qGwuOqksRsMOrA&oe=62972ABF)
![🚧👷 [EN Below] Oh, la belle chape! C'est là que la station de brassage et les cuves de fermentation de la 𝗖𝗼𝗛𝗼𝗽 seront posées! ✨ [EN] What a nice screed! This is where the 𝗖𝗼𝗛𝗼𝗽 brewing station and fermentation tanks will be laid! ✨ #CoHop #brusselscooperativebrewpub #Brussels #craftbeer #Brewpub #Cooperative #DrinkThatBeer #brasseriewitloof #Janineboulangeriebrasserie #1biere2tartines #circulareconomy…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/262468436_1308098096280883_4275216256707510308_n.jpg?_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=gchw3NmsEn4AX8vLBt3&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT9UbvOrfyvm1fna6v8ugAGogd-rVU0vzNIKxEeC0uvRbA&oe=6297770F)
![🅑🅡🅐🅢🅢🅔🅡🅘🅔 🅦🅘🅣🅛🅞🅞🅕 [EN in comments] C'est Thomas, de la @brasserie.witloof, qui est à l'origine du projet de la CoHop. En effet, en janvier 2020, Thomas a lancé un appel à projet auquel s'uniront respectivement les brasseries @drinkthatbeer.be, @janine_boulangerie_brasserie & @brasserie1b2t. Pour la petite histoire, en octobre 2015, Thomas, caméraman de formation et brasseur autodidacte, brasse…](https://scontent-ams4-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/256493460_185886103737168_6842732216359007749_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=JMtXQzmp7hsAX8HFTp6&_nc_ht=scontent-ams4-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT8K0iqwYcfg44KyZi77x7gb0aoGm1af-qAfFDa4ZKiODQ&oe=62970A6A)
![[EN below] Ça y est! Le 30/09, nous sommes arrivé•e•s au terme de cette incroyable levée de fonds citoyenne qui nous a permis de rassembler plus de 𝟮𝟳𝟬𝗞€ pour investir dans 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 CoHop! Nous ne vous remercierons jamais assez 🙏❤️ Merci également à @lita.co_belgium et à COOPUS qui nous ont accompagné au long de cette…](https://scontent-amt2-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/244971039_1234949700251769_4688734632755144042_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=yFrFJAPZeMkAX-Z_QIR&_nc_ht=scontent-amt2-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AT-y3UjT0Y7ojMmImONRIsSaDIXT9jt-mmrjFPUeABu0uQ&oe=6296D533)
